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Una ricetta davvero semplice e poco impegnativa quasi minimal, ma al contempo d’effetto e scenografica, ottima anche quando hai ospiti! La pura semplicità di questa ricetta esalta il sapore delicato e fresco di questo pesce, e cuocerlo in una crosta di sale sigilla i succhi lasciando quell’inconfondibile pizzico di salsedine. Ingredienti per 4 persone: 2 […]